Вопросы и ответы - Как правильно подобрать мельницу?

Дата: Friday, 16. April 2010

Краткий ответ:

Консультация по выбору правильной мельницы.

Ответ:

Критерии по выбору домашней мельницы, коротко и лаконично:

здесь Вы узнаете, чем отличаются между собой различные мельницы. Мы постараемся облегчить Ваш выбор для  того, чтобы Вы осознанно смогли принять правильное решение.

Помол муки: все мельницы, представленные здесь, измельчают зерно в мелкую и грубую муку. Мельничные жернова: все размалывают при помощи двух жерновов, в большинстве случаев жернова изготовлены из твёрдого сплава керамики и корунда, так как этот  вид камня прошёл многолетние испытания и оказался самым пригодным для размола зёрен. Раньше использовался сплав из смеси магнезита и базальта.

Корпус: Все мельницы изготовлены из дерева, на качество помола это не влияет. Исключение: мельница "Nowum" от  hawos. Корпус этой мельницы изготовлен из пластмассы.

Производительность: Все мельницы мощностью от 360 ватт размалывают также кукурузу и сухой горох. Для твёрдых культур мы рекомендуем всё таки пользоваться мельницей с более мощным мотором.

Злаки и растения содержащие масло: ни одна мельница, представленная здесь, не может измельчать маслосодержащие злаки, такие как орехи, подсолнечные семечки, льняные семена, горчицу и т.д., так как жерновые камни быстро забиваются. Однако, любой из представленных здесь мельниц можно измельчать небольшое количество таких злаков смешанных с зерном или рисом.

Регулировка помола: существует 3 вида регулировки зазора между жерновами:

1-ый передвижением рычага. 2-ой передвижением воронки поворотами бункера для зерна. 3-ий  перестановку эксцентрика ручки настройки, который применяется в мельницах hawos "easy".

Молоть муку и делать свежие хлопья для мюсли.

Комбинированые мельницы размалывают и давят зерно, т.е. Вы получаете при необходимости или муку или зерновые хлопья для мюсли, а также для всевозможных каш.

Конечно же, существует еще больше критериев для выбора мельницы, которые нужно взвесить и оценить, однако, скорее всего это уже второстепенные вопросы. Главное, чтобы  Вы всегда могли приготовить для себя свежую муку тогда, когда Вам это нужно. Только свежая мука оптимальна для полноценного питания, которое так пропагандируется «отцами науки» о полноценном питании.

Дополнительная информация:

Просмотрено: 5783

назадПродолжить