Вопросы и ответы - Как получить белую муку?

Дата: Friday, 30. April 2010

Краткий ответ:

-


Ответ:

Для того, чтобы получить такую муку как в магазине, вам нужно несколько раз просеить свежесмолотую муку через сита с разными ячейками, отделив тем самым отруби. Конечно же это дела вкуса, но как раз мука с отрубями и считается самой полезной. Вы можете свободно комбинировать количество свежесмолотой муки добавляя например, свежесмолотую муку из ржаного зерна, а также сухой кукурузы, гречки, риса или гороха. Для эксперимента, можете также разбавить свежесмолотую муку, мукой из магазина.

Ещё один маленький совет. Существует рекомендация от профессионалов, что свежесмолотая мука должна полежать от 3-х до 5-ти дней. При взаимодействии с воздухом, частички начинают окисляться и происходит так называемое «вызревание» муки. Тесто, приготовленное из «созревшей» муки лучше «подходит» и выпечка получается пышной.

Дополнительная информация:

Просмотрено: 2259

назадПродолжить

У Вас 0 продукт(ов) в корзине.

Общая сумма: 0,00EUR

Посмотреть корзину В кассу

У Вас 0 продукт(ов) в блокноте.

Логин

Новый покупатель? Регистрация здесь. Забыли пароль?

Выбрать производителя

Все производители
Лидеры продаж

Разрыхлитель теста "Зекова" (Sekowa) 1,00EUR
(за 1 шт.) содержит 0% НДС
дополнительно доставка

Набор для приготовления чая «Tea for one» 11,00EUR
(за 1 шт.) содержит 0% НДС
дополнительно доставка

Био Фермент для выпечки "Зекова" (Sekowa) 8,00EUR
(за 1 шт.) содержит 0% НДС
дополнительно доставка

Био Фермент для выпечки "Зекова" (Sekowa) 8,00EUR
(за 1 шт.) содержит 0% НДС
дополнительно доставка

SOLIS вакуумная плёнка, 2 рулона, 30x600 cm 19,00EUR
(комплект) содержит 0% НДС
дополнительно доставка

Мельница Oktagon 2 549,00EUR
(за 1 шт.) содержит 0% НДС
дополнительно доставка

Электрическая мельница Oktini 389,00EUR
(за 1 шт.) содержит 0% НДС
дополнительно доставка

Мельница Easy 299,00EUR
(за 1 шт.) содержит 0% НДС
дополнительно доставка

Лотки для проращивания зерна Toni 50,00EUR
(комплект) содержит 0% НДС
дополнительно доставка

Мельница Billy 2 399,00EUR
(за 1 шт.) содержит 0% НДС
дополнительно доставка

Все лидеры продаж
Отзывы

Мельница Queen 2 5 из 5 звёзд!

Добрый день! Вот и дождалась я свою мельницу. Мельница сделана качественно. При выходе мука не разле...

Оцените продукт!

Все отзывы
Партнерская программа

Информация Логин партнёра

Ваучеры & Купоны

Помощь